Mjödbloggen
Teckensnitts storlek: +

Månadens mjöd

Då var det slut på matmässan, men jag tänkte stanna kvar lite vid det här med mjöd och mat i mitt val av månadens mjöd. Heidrun, Nevada Alfalfa Blossom årgång 2003 är det sötaste, och svgast mousserande mjödet från Heidrun Meadery, och att dricka det utan någonting till kan ibland kännas lite kväljande på grund av den stora sötman kombinerat med den lite fränare smaken, men som komplement till mat är det faktist ett av de absolut bästa mjöden, och priset är dessutom väldigt överkomligt.
Heidrun, Nevada Alfalfa Blossom årgång 2003, passar kanske allra bäst till sallad, sparris, och andra grönsaker, men fungerar till nästan vad som helst som inte är sött. Det här är nämligen inte ett mjöd som du vill dricka till något sött trots att det är sött, utan ett mjöd du använder för att få en söt kontrast mot andra smaker.
Heidrun, Nevada Alfalfa Blossom årgång 2003 får alltså bli månadens mjöd. Jag vill också nämna att det kommer vara det här mjödet som efter första januari kommer finnas kvar när årgångsbeteckningen för Alfalfa Blossom försvinner.
Jag har inte skrivit om detta ännu. Men det kommer att ske stora förändringar efter första januari, vad gäller pris och beställningsmöjligheter. Men jag väntar med att ta upp det till full till nästa inlägg.

Då var det slut på matmässan, men jag tänkte stanna kvar lite vid det här med mjöd och mat i mitt val av månadens mjöd. Heidrun, Nevada Alfalfa Blossom årgång 2003 är det sötaste, och svgast mousserande mjödet från Heidrun Meadery, och att dricka det utan någonting till kan ibland kännas lite kväljande på grund av den stora sötman kombinerat med den lite fränare smaken, men som komplement till mat är det faktist ett av de absolut bästa mjöden, och priset är dessutom väldigt överkomligt.
Heidrun, Nevada Alfalfa Blossom årgång 2003, passar kanske allra bäst till sallad, sparris, och andra grönsaker, men fungerar till nästan vad som helst som inte är sött. Det här är nämligen inte ett mjöd som du vill dricka till något sött trots att det är sött, utan ett mjöd du använder för att få en söt kontrast mot andra smaker.
Heidrun, Nevada Alfalfa Blossom årgång 2003 får alltså bli månadens mjöd. Jag vill också nämna att det kommer vara det här mjödet som efter första januari kommer finnas kvar när årgångsbeteckningen för Alfalfa Blossom försvinner.
Jag har inte skrivit om detta ännu. Men det kommer att ske stora förändringar efter första januari, vad gäller pris och beställningsmöjligheter. Men jag väntar med att ta upp det till full till nästa inlägg.

Det Goda Köket
Mjödhamnen vinner offert på Luxemburgskt vin

Kommentarer

 
Kommentarer saknas

JOHAN PIHL

 

Johanskogen