Korzenny

Korzenny
Korzenny är en czórniak, d.v.s. ett polskt mjöd gjort på en del honung, och tre delar vatten. Korzenny, betyder "kryddig" på polska, och som namnet antyder finns det även en liten smaktillsats av kryddor i, vilken bland annat innehåller kanel. En czórniak har normalt lagrats mellan ett halvt och ett år. Korzenny är med polska mått ett torrt mjöd, men är, trots detta, sött. Smaken bär klara spår av honung, är ganska tunn, med en väldigt tydlig smak av ek, men i övrigt relativt neutral. Den har dock en relativt stark doft som antagligen kommer av kryddorna och bovetehonungen. Det är ett mjöd som går lätt att dricka, och även om det inte är ett utpräglat matmjöd, kan det passa bra att dricka till den mesta mat som mjöd vanligtvis passar till. Som de flesta polska mjöd, passar det allra bäst till efterrätter.


Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Kryddighet

Blommighet

Pris: 130,00 kr* / 89,00 kr**

Varutyp: Mjöd

Systembolaget art. nr. 71426-09

Ursprung: Lublin, Polen
Tillverkningsår: 2010
Flaskans storlek: 750 ml
Antal: 12 flaskor per kartong
Produkten säljs: Lådvis
Alkohol: 11% vol
Sötma: Halv-sött
Mousserade: Nej
Styrkt: Nej
Krydd info: Klassisk kryddblandning: kanel, ekspån, kryddnejlika
Honung/Druvor etc: Bovetehonung, vildblomshonung
Passar till:
Passande mat   Passande mat  
 
Passande tillfällen: Vinter, Höst, Historia
Länk till serveringsförslag: serveringsförslag
Övrigt info: Vann en silvermedalj i Mazer Cup för halvsöta mjöd.
*=Pris till kund, **=Pris till restaurang
  • Export

    Mjödhamnen satsar på export i samarbete med Grimfrost. Vi når USA, England och Tyskland. Läs mer

  • Guld i Mazer Cup
    Guld i Mazer Cup

    Mjödhamnen har vunnit guld i internationella Mazer Cup med Jarl's Brew vilket är känt som Dubbelt i Sverige. Läs mer här.

  • Branden på Orten vann årets Mazer Cup!
    Branden på Orten vann årets Mazer Cup!

    Nu i Mars så vann Branden på Orten guld i den internationella tävlingen Mazer Cup, inom kategorin dessert mjöd!
    Nu i Juni så lanseras nästa årgång av denna fantast…

  • Sommar året runt

    Sommar är tillbaka i nytt format med ännu fräschare smak!

    Beställ på Systembolaget innan dom tar slut.

  • Mjöd i butik

    Handla Svenskt Mjöd direkt från hyllan i ett 50-tal Systembutiker. Se hela listan här.

  • Sommartips från Carl Jan

    Det nya mjödet Sommar rekommenderas av Carl Jan i radions P4 Extra, "En lite udda, väldigt spännande dryck från Sverige"